Informe os custos fixos do mês, o preço médio de venda e o custo variável de cada venda. A calculadora mostra quantas vendas e quanto de faturamento a empresa precisa para fechar o mês no zero a zero, e quanto mais para atingir o lucro que você quer.
Ponto de equilíbrio é o volume de vendas em que a receita cobre exatamente todos os custos da empresa. Abaixo dele, o mês fecha no prejuízo. Acima, cada venda adicional contribui para o lucro.
Um restaurante tem R$ 18.000 de custos fixos, ticket médio de R$ 120 e custo variável de R$ 48 por pedido. A margem de contribuição é R$ 72, então o ponto de equilíbrio é de 250 pedidos por mês, ou R$ 30.000 de faturamento. Para lucrar R$ 6.000, são necessários 334 pedidos.
Há três caminhos: reduzir custos fixos, negociar custos variáveis com fornecedores e trabalhar preço e ticket médio. Em muitos negócios, um aumento pequeno no ticket com combos e itens adicionais reduz bastante o número de vendas necessárias.
Use o faturamento do mês dividido pelo número de vendas. Para o custo variável, faça a mesma média com os custos do período.
Sim. Deixar o pró-labore de fora esconde o custo real da operação e faz o ponto de equilíbrio parecer menor.
Impostos que incidem sobre o faturamento, como o Simples Nacional, são variáveis. Inclua o valor por venda no custo variável.
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